曾經央視的一檔美食節目還來光臨過徐大姐的店，播出之後更是有很多人慕名而來。

有了創新，還要實幹，才能推動發展。這與查幹湖人秉承的生存信條相一致——辛勤勞作才能換來豐厚的收獲。

無論是老一輩漁工的堅守傳統，還是新時代漁民依托科技的智慧搏擊，自強不息、追逐夢想的精神和勤勞苦幹、堅韌不拔的品格，始終貫穿其中。一係列精準扶貧、富民強村的好政策，喚醒了一湖聖水，帶富了一方百姓、拉動了一方經濟。這是屬於漁獵部落的幸福與滿足，也是對勞動者最崇高的讚美、最豐厚的饋贈。

春看花，夏賞荷，秋觀鳥，冬獵魚……查幹湖，從千百年前遼金帝王巡幸遊樂的漁獵之地，變成了尋常百姓觀光休閑的旅遊勝地，綠水青山和冰天雪地都變成了金山銀山。查幹湖迎來了又一個快速發展的春天。

“出魚嘍!”從古至今、春秋更迭，查幹湖畔老漁把頭高亢激昂的號子始終綿延不絕，千載聖湖歡騰著令人振奮的豐收喜悅。

也許，正是這一聲聲振聾發聵的呐喊，吹響了銳意進取的強勁號角，為這片土地的今天和未來注入了生生不息的發展活力，奏響了具有力量感與時代氣息的雄渾樂章。烤箱會烤得幹，用微波爐正合適。

用料：白果10顆、鹽適量。做法：1.取人均約10顆新鮮白果，衝洗幹淨外殼。

2.用刀背輕輕拍打，讓外殼自然裂開。3.取適量的鹽，與拍好的白果充分混合。